[烹飪技巧] 基隆天婦羅

mimiat

基隆天婦羅公仔箱論壇* F" `$ n9 q1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb, L3 t  M+ m1 ~+ t/ ?# [

9 [( Q! F0 ^( o' P9 T, `5.39.217.77
% W* H/ c! M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ s- ?2 r; O- M2 d' U
材料: 3 M5 c1 l3 s8 x* a% u' z: ]
5.39.217.772 s5 J. {" B# n" v$ e
魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
; e4 p  a5 ^5 T5 h# B6 @5 q$ l$ z$ \' D6 Q

2 V1 A2 p- V2 [( stvb now,tvbnow,bttvb  X1 o4 b8 |0 y; ?
tvb now,tvbnow,bttvb% O" z) B7 S8 A" @* M2 G" B* k

! c6 g3 M. m2 \8 Z) W4 l' A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 r9 |) t9 E
製法:
" }2 w0 l+ z3 _* ~, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% `4 V3 c4 H# w* N+ ]! [' V4 d, ]
1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀
' |$ v6 q/ B+ v7 `  V6 O( d$ rtvb now,tvbnow,bttvb
7 ], l& S$ a7 M& I+ f/ p# R; ?tvb now,tvbnow,bttvb' M6 k, N& B+ o/ e) b' Y" ?
2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片
8 x1 f" f# Q+ O  n" }/ ntvb now,tvbnow,bttvb; l, ~$ E) e3 K4 C0 k/ s# ?2 y
! i, B- h, B2 n/ v& d' B) }
3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.