[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅
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天婦羅粉 - 110克
. Q0 C* ?. R6 Z* d0 f$ [5.39.217.77蛋黃 - 1/2湯匙
0 y' Z$ A: X  D+ R  R! H2 o公仔箱論壇水 - 150毫升$ k) u  I6 V" y3 @

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: n0 U# s2 i9 j1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  tvb now,tvbnow,bttvb8 y; k$ }( z2 @2 G
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
) c; i1 d$ Q* ?1 r1 D3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。    U2 N" u6 j) p: ?, X$ I
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。