[烹飪技巧] 日式天婦羅

mimiat

日式天婦羅
# F0 y2 D( N0 R: }5.39.217.77
* Z6 y4 Y7 M$ J8 S( b7 t6 A1 L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- L& f; \0 [% j5 B6 B8 c- ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ z  u4 B  a2 K. ^$ [- v% T
中蝦 - 4隻
/ Q3 E: ~0 o  T. g% |/ v) U4 X/ r番薯 - 4片
% H1 F" @& ^% X公仔箱論壇青椒 - 4件 7 D. ]9 d- t7 H( P) q# e
茄子 - 4片 tvb now,tvbnow,bttvb" ]' Z% H$ B9 {, `" F+ f
天婦羅粉 - 110克
: Z" G: a3 `. m* W0 @5 W蛋黃 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' x2 z0 t1 a4 O" F# a( B
水 - 150毫升5.39.217.77, w' a& p" A8 `& c+ \

4 g, G4 A, y: E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _3 x8 Y" {3 n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 q; x% U' d

" k; i+ K% l( X) M3 e1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  , d0 @& c% h2 \7 @
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  ' N- T9 M' x6 M" d9 g) x7 Y
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
  i7 p- \$ p4 p" z% O公仔箱論壇4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。