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【材 料】, ~) c- u, o4 [6 S
 5.39.217.778 u' l* J7 B$ L& F% u
鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒5.39.217.77) J6 c& \; \5 K ]+ {
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青蔥 2支
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9 i) R b7 {! r$ N! h辣椒 1條
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# z, @; ]/ x% a4 b& j# G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Y; G/ B9 P! c. {# }0 |& l
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白醋3大匙5.39.217.779 T$ C+ C9 P5 I; n
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ S* z" t3 u% o7 x7 E
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糖 1小匙$ ~( j: t) x- J3 q3 J$ ~0 C
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香油 1小匙) L) T l+ }+ i# m
# E% d1 D2 M. F" z5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 n. t' w }$ P" @
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ L+ ^3 y J! ?* @1 ?# K6 p9 \
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。公仔箱論壇/ P# u q( ^ O) P! F; k
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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