[中式食譜] 醋味拌鴨掌

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! N+ I/ m. T+ |; I/ m1 V5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇2 m- C+ \( O) `1 P' ~5 @6 J

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小黃瓜 1條公仔箱論壇, K) p& @& f, Y# z) `8 _# D8 [1 u
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蒜頭 5粒& L( A/ d2 s) U7 ?+ |6 y4 R
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ V. |, e: j$ p" }: f
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辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 ^  A1 h3 {+ z
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白醋3大匙公仔箱論壇, Y2 \$ p4 W$ M. m2 v

# L% h' l5 C. U; p* F. T, L/ t1 J8 u' b8 ^鹽 少許公仔箱論壇2 l$ d7 S% h6 C* R' c* ~$ f
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白胡椒粉 少許5.39.217.77( D4 J! X  a, b
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糖 1小匙
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【做　 法】5.39.217.776 Z) `. P" W6 m3 h6 K

: \1 P( K5 i5 |) N公仔箱論壇1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。公仔箱論壇9 T9 _# a9 w1 Q0 T
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。( v; ^: b2 I4 m4 \. T+ y# y' b8 i( |