[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材　 料】
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2 k. i4 p1 z6 D5 b! r$ V0 k# z2 E" Z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 13尾
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7 J1 U8 ~: M! b. w5.39.217.77辣椒 1/2條
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6 |3 r4 E+ s- H蒜頭 2粒
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青蔥 1支# I8 |! S1 D2 ^
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【調 味 料】
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: c: J9 b5 i( p1 B香油 1大匙
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% U) I/ Z% U- k7 ~' S; @- V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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乾辣椒 3條* q) k) p! i( w

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黑醋 1大匙公仔箱論壇+ Q1 k  ]& b# J- ^5 q1 \; [: U0 B2 }: |
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【做　 法】5.39.217.778 F; e! s9 y2 v" F
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* w2 v: _, j8 R: w2 K( ^

  R/ M* [8 ^3 u# M8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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