[中式食譜] 宮保蝦仁

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2 o. O' ~, g  D* n5 Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb
& u( ?4 s2 p3 t% m公仔箱論壇【材　 料】
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蝦仁 13尾公仔箱論壇% g; R2 H: ~6 D

7 j; ?+ ^/ O& T4 v1 o) ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條公仔箱論壇/ d  z; ?) A1 L, F7 `' B
5.39.217.77( r8 H! y: q# K+ n
蒜頭 2粒
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青蔥 1支
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% ?% ^3 x+ r, t" z5.39.217.77【調 味 料】
1 k' I3 T2 c6 H1 s) B/ w' _/ s
5 ^4 S6 f1 H2 C, b7 e香油 1大匙
% O1 |1 J8 w3 ]4 U+ I$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 V, _. ~" }! d0 ]+ s1 E
醬油 1大匙
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2 K! s) s8 H+ K$ d" v0 J# w乾辣椒 3條
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花生粒 20g5.39.217.775 s3 d9 N! q" K9 J+ h# _$ s

4 c- G) Z! Y4 m8 R0 D! `tvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1大匙- e8 E- k  q& }! m

6 {/ ?4 w' ]4 Z$ e, U0 b# J5.39.217.77【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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, v4 D' s% h' b. W. ~公仔箱論壇2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。0 ?/ q  T6 g8 P

( K7 v4 x% o) e9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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