[中式食譜] 洛神花燒雞胸

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【材　 料】1 `' {: _* T- ^3 r4 G0 x: n
雞胸肉 1片; z7 l. P9 ^2 n: E$ e) u
梨子 1/2顆公仔箱論壇& r- o7 m" g5 D- z
醃漬的洛神花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# P& m8 f8 v/ O2 G
薑 3公克
& A8 `( X" |0 g8 q- L, U5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 Y3 V0 o" B9 D- {& `
香油 1小匙
+ L% t( u* W$ n& ?" e公仔箱論壇細砂糖 1小匙
7 i# |3 q% d+ l2 q3 q; ]鹽 少許5.39.217.770 E2 q1 k% p2 P
白胡椒粉 少許& D- O' j6 a. [# v
【醃　 料】( G. ~% R5 X$ ]) r8 e
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: Q" R  E* q8 ~$ O# N
太白粉 1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& D" _' ^$ t8 F. F' E5 w$ D6 `% k
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。- o2 G* S7 u+ q0 h' }6 @5 r9 |8 |1 R
2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。
0 f, W9 u2 d, ^  l& f5.39.217.773.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
+ m/ M8 Z: `6 A5 t9 y$ c3 K; g4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。