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# P: J6 ~) B9 S6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】, T: J+ N: E' h1 k
# p3 H% G, r. [( _5.39.217.77豬肝200公克7 t* E5 T2 `" M( M0 b6 {
- K+ J4 f4 H$ c8 q5.39.217.77小黃瓜2條
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* m, X9 j% W! l4 ?太白粉1又1/2茶匙
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0 G8 ]0 e9 I' P5 |* l/ D5 P蒜末1/2茶匙
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水50㏄
7 L( L: q& D( n2 A% F0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. n" I# I5 X( w6 |% k; \/ b
【調 味 料】
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$ _+ S1 b9 H K; C/ V# O鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: m' n$ d. {: b
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醬油1茶匙% g& R* w3 ]3 a8 c; [" [
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糖1/2茶匙5.39.217.77* q! Z8 j9 O8 V7 @) Y' g+ f
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胡椒粉1/2茶匙
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香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& w5 C% \9 D+ }) s; K7 @3 n4 b: v
! o& j6 P* h- X( U8 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! N* g+ r6 |4 z+ n4 f
: T) v9 \1 r( p. I4 N: W+ ^1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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# V& _; K* A) w5 J2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。公仔箱論壇. }; p3 ~! J2 C; \0 u
, q b1 j3 k9 k* j& Z3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。' m8 D! {2 C0 m
5 p) t% y0 m% y4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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, a& l* x; w$ _6 Y2 v6 H- v7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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