) {1 h7 y3 i: t: X7 _4 n
. u3 E a3 ? j1 X- i# d4 g5.39.217.77【材 料】5.39.217.77; k% S0 n( d6 A
 tvb now,tvbnow,bttvb* ~, s- ^1 [1 i4 z0 f
梅花肉200公克
5 k- O- W8 P2 o. g& ]+ s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 i9 I& A( U5 b$ r0 o
蘆筍150公克
, v9 t' C' ^7 _+ v4 g' u
6 }9 ]. t; ]2 D: ~: ?公仔箱論壇薑末1/2茶匙
! m1 t, @# ^! G% g公仔箱論壇2 \3 h2 O/ t3 f6 ^
水30㏄
4 k( u* h* a, M公仔箱論壇
2 ~) {% g& \/ W1 V9 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ L5 f* }$ ? Q' b+ A
tvb now,tvbnow,bttvb0 x; v$ Z1 h; x# j: F7 ?7 `/ A1 o
鹽1/2茶匙
; W$ n0 I) F! i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I2 \: k' g" c# J' D( l( p ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴4 l$ Y* L) P h) G, [. c( U9 n
+ T$ q/ S9 M. d! M
糖1/4茶匙
/ U1 ?2 X8 T( H; M9 r3 u' Y( t1 @5.39.217.77
5 m4 n9 K! @8 U* V8 u5.39.217.77香油1/2茶匙
: W9 [8 o: C; v; Y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U- X' F" A B( b0 C) y. Mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙
$ A! l0 w0 Y9 V4 C% L. b# _% p公仔箱論壇
G" W ]6 e6 d- ^: u4 d" r# u公仔箱論壇太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 J4 P+ D: s; u# p0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' i. B; G- P7 Y
【醃 料】
, C0 f9 S8 ?9 z8 a5 T
/ q% A5 c$ r) ^5 K8 v- v5.39.217.77鹽1/2茶匙3 n) B0 T7 n. u1 B9 m
tvb now,tvbnow,bttvb" s+ m5 {& `+ k* A) _4 ]
蛋清1大匙
6 \8 A0 N& X3 U% Y" | Ytvb now,tvbnow,bttvb
! C2 z4 V& d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1/2茶匙
# _1 K& S4 Z" _4 i: X, ?; P0 j* T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% f; B9 U$ I2 i0 {; Q; g$ P
紹興酒1/2茶匙
3 X }, _( z: m- L7 _tvb now,tvbnow,bttvb
/ i8 j5 x& U4 v2 Y2 Y* K7 ?7 o% ]公仔箱論壇糖少許- R/ u! X6 N8 U( O) w
3 @* j* J1 _4 ` ~6 X+ v【做 法】0 T) t# p" I8 \; i. T( u( T
 5.39.217.774 S0 j/ H" c$ W( Y6 r& ?) W! _
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
, z" A! O7 X/ s) G# K2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5.39.217.77( W/ f$ w1 b J8 b/ q5 B
" O6 a2 m3 m$ d
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
- m1 ^% m6 v! A7 T& t7 U* y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h' Z) S2 T5 ]6 B! q+ r4 i4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
7 K* z4 [# J' k4 J, T# U* y' J) j4 q% c6 G$ y) b0 a# ]
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 [8 F5 ]4 s5 e9 Y. m4 G5 M) R3 c
|
發表於 2012-1-25 06:00 PM
| 