材料
2 e+ ^* ~) R! I2 Z. {公仔箱論壇日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升( Q6 W0 E S. O) W; E
; {/ q3 x. l$ F! D* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 v3 D' f8 N/ V( \5 H% Y/ I& f公仔箱論壇出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙5 }2 [) @( ?- M$ u5 }
% }# C7 f! O- O8 c' G( S5.39.217.77醃料
' o# O! V U: P5 C/ v清酒/日本醬油各 1茶匙公仔箱論壇0 q9 `, z( I' Q* D) f
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a T; d+ \1 d1 q* @tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( E+ `2 M% \, t8 n
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。7 W1 c7 ^0 f# z* o; r
0 |1 H( F; K+ o: Y* Y" l; M9 z1 E0 [2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。5.39.217.773 @. @0 c* M8 Z Q6 j
: q# d3 q* G2 ^ P$ [- vtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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) E7 r8 z* |: Z5.39.217.774.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。公仔箱論壇. q7 d1 F4 s' k, U! r: T3 `
公仔箱論壇4 c7 T7 J$ H6 [5 z8 d+ s* ~! z
; L! j1 w1 A4 r, w; z$ ]9 f. U- e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 H& |* J$ o: T
菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 6 N; [% b. X" k
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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