材料tvb now,tvbnow,bttvb9 S" ?' k4 K; S( V3 a" l
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升公仔箱論壇+ k* z! U! t& w' s8 e. ^/ D' U p
# E/ t4 ] ~1 T5 q1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& f0 M' x# x; _: @* h8 h出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙. O- J- j* \! C! m7 A8 w
P: t6 s2 w+ [$ H+ o: ?醃料5.39.217.77- G4 l% u2 R' J0 @: d- G1 z
清酒/日本醬油各 1茶匙公仔箱論壇" c9 _+ b# D9 Q4 h7 O) R
7 ]# C4 M! x( {/ y* e9 c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 F+ X' X8 Z! ~) M
做法
& v% O6 i# t9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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]6 x/ Y4 x# k0 l/ z- K5 v6 B; _2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
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3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。8 B+ _- p, E* ]) f
# Z3 P6 Q$ ~: f8 d. o5.39.217.774.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# ?( A) ^1 K0 F6 @% M# S Z7 Q$ Z) C
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. J' b2 g. k3 t1 T貼士
3 P i7 _! l$ J5.39.217.77菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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