[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 b: I+ S0 f
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香菇 5朵; Y$ Z- l' g  y2 v8 y" Q* Y" y5 d
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菠菜 30公克
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薑片 20公克
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米酒 1茶匙
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$ A' L( M) X" A  e- ]: y公仔箱論壇胡椒粉 少許( f& S8 A9 s& ~( j' u
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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1 ^3 `- _/ `; z( e1 _5 K' c/ U! V7 g5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& T$ x9 }2 Y- B; ^, P# E
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A" G1 X1 \& R
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
* l( d  h+ k+ J5.39.217.773.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: [  w; T( d3 p% F