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【材 料】
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ Y i/ v. D+ K8 p' S; x
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鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 e$ B' X7 o. o+ @
- {) m6 u! \9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ I4 x( `2 ?8 [" h
- I ?/ q+ @- t/ D' n9 s" V柴魚片 適量
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辣椒絲 少許
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5 Q9 j. }+ o1 [9 }& @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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: Q' e3 j1 k1 u8 f0 v鹽 1/4小匙
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味醂1大匙5.39.217.776 C( ~+ _2 Z* l& X. m* L
0 h! n0 \7 B8 w. Q5 O% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
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【做 法】8 G1 q. t3 [ w% \4 V3 [6 F
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。5.39.217.77/ _* I9 ~; s6 j* L
8 s0 f0 {. J$ B9 x' s, R! M* i# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。* o( Y) Q7 H1 {7 ^
/ B- M' X; E/ }5.39.217.773.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。* Y# g+ a* y/ d4 u( L7 g
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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