材料! |$ ]% W ?# V
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料- I* s+ s/ o1 E
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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, y) ]& Q( I: w8 i G. U8 o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& g, D6 a# R$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇* }: M2 e2 ~- g0 v* d
. |, i$ ^3 @4 u1 W N公仔箱論壇2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o/ U" q* i! q+ g; k" s! a" j
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇& O" w# ~$ |8 X0 ?+ g2 p" c% W& A
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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