材料
$ j2 _/ g/ B B0 z5.39.217.77栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 x- E. @- q
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調味料7 I) ^2 b( T' y
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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' ]6 } g6 n3 q; y公仔箱論壇做法8 G. i; o4 v8 d, z {/ i4 c" R- m
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 \6 m: r" D/ ~/ R2 Q* ]
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 o' u* H7 `) D, }) a: l/ [: q
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 : y: I" p `/ p
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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