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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 P9 _' `& X; l
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海帶芽 2公克8 f2 }. Q# u& o* q8 m
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蝦仁 30公克
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& A. U/ m7 h% Z( Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆
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7 q' K# j1 |3 m j6 X. K; s# H豆漿 350㏄
' N2 _. T2 J# P9 H c: B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* X9 Z$ N! k- K2 d
蔥花 20公克
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& M, o; ^4 n/ N- ~0 B6 e5.39.217.77【調 味 料】/ H2 [$ d V4 p
" i( D+ n; ~2 {5.39.217.77鹽 1/6茶匙0 ~& g0 l8 }/ U C s# {+ X! K/ N
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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! j I# a: u! @' ~' k% d! o9 x5 N2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p2 X- W7 B0 m- l' H9 k/ i
( V0 ?. C' r. T4 b- _3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ r9 j2 f& E. j* \9 P5 t; g
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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