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【材 料】
) `* X& B- m# L, w6 X- utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* a7 _8 L5 X/ [( G
海帶芽 2公克
; o+ h, w# [! u( F9 A. A+ y 公仔箱論壇* C3 s3 [( X3 C; R8 P3 b1 }
蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ h" M; X. _ A: `0 ]
5.39.217.775 h. c1 z2 _6 N; R# q
雞蛋 3顆
, A0 v: ~1 ]+ M/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?# P" c* {' p7 S" U( J1 E豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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$ A4 Y( n, g: i- p# l$ S2 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.774 W# B( ?- Y7 e4 h
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鹽 1/6茶匙
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# T! s' V Z* f4 H5.39.217.77白胡椒粉 1/6茶匙8 K7 y. v( H9 Q$ h: E" } s/ x% T

X; ]" o) R7 O" u& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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+ e' h7 T, k2 L' _- o( ]2 r1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
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; i! A4 }: F. y6 n1 y. @& {! |5.39.217.772.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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p: o; \3 ~% N r3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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, g V5 ?' j3 r- z4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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