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3 V, y# `# h9 Y6 }2 I+ y7 a: B5.39.217.77水 400㏄
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薑絲 5公克
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蔥絲 5公克
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# H' G4 S0 K l4 ?! `- V: f5.39.217.77碎油條 10公克$ P6 S" m, U* E, S6 J
, z: @' a, |7 B【調 味 料】
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鹽 1/8茶匙, W3 Z( k4 Z u6 d9 O6 f
- ]" C. Y# U7 m1 x. e: q1 _2 D公仔箱論壇白胡椒 1/10茶匙
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【做 法】公仔箱論壇0 e2 ~. g8 i! [8 ?) Y& ?8 H
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇. V V: h8 h( M+ ]4 J9 v- s" j2 L
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。' w7 ]1 N% u' F c+ n# A
- ^7 }; @! {' l( Z公仔箱論壇3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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