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[中式食譜] 四喜魚肚(紅燒魚肚)

材料公仔箱論壇5 g5 l. F) o6 m/ c/ S/ _. Z1 D
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升8 \+ d6 w; B4 r
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1 v7 j8 ]1 S# }8 B做法
% [  @: }7 D/ z* P" f$ a3 E, q% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肚放凍水浸發一天,備用。
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾,收慢火下胡椒粉,加蓋煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& f5 P# D6 ^( H- N8 c

) W) ^2 I  G9 \! N/ `$ H; [$ D1 F公仔箱論壇3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花,加生粉水收芡,落麻油炒勻即可上碟。
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好简单,明天试下先,多谢分享!
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