螞蟻上樹

noschimo

材料：
5 f" S9 W( I  `& a, O* Y: i5 D1 ?5.39.217.77

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :公仔箱論壇, f' P9 i4 p' Z1 G( X1 h4 f

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :  k2 j  f5 e0 _' o( c1 @" E1 K

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
  , J% y9 U1 a  c) o3 g% y5.39.217.77下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.tvb now,tvbnow,bttvb% n( U# F) C$ m- t" w7 W+ w
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。5.39.217.772 _- p; r& Y) b" ?! X- V3 f
  熟後上碟 ! Yummy!