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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' H0 D$ `: Z5 M# ^7 @
星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙5.39.217.772 ~) S2 p p) Y3 j, ]- [- y# c
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 R5 g$ r4 M! H$ }% C$ d" W9 e u) {
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
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8 a) H; r& }# f; ?! j% Y公仔箱論壇做法% @% t0 Z! ?( q% \6 {6 X% _7 \. X: u
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。* q: |$ N9 O0 A( {9 L- q; r
5 x: }& I! _0 y3 d. O2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 M( Z% I; X4 Q
5 R" y3 j/ [5 ~, A2 R; V: E4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 m7 O% n0 e7 o
# d4 S: Q) s$ O6 v4 f; J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。公仔箱論壇( a& e6 ]* D5 ^: V: ]2 ]
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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