[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 V9 J2 e$ M1 e4 R2 P- q1 g1 j7 }
　　步骤：5.39.217.77& i- a0 J( L. n( d% C: E, j
　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。
; N  [# y% l4 J. J5 x: L5 W　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: e  N' ^( f% M" [
　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。
( X7 w0 U* H) [/ }  j/ ^公仔箱論壇　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。
5 [! ?6 C, u6 M9 J+ M5 E- v5.39.217.77　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。公仔箱論壇5 [7 O' A0 N9 t- o  t  _( L/ C+ g
　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。
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