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蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]+ a# e1 h* A" j% f
椰菜花 150克[5安士/4兩]5.39.217.77& M& N! \1 s8 M0 M/ ]7 g
罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]5.39.217.77: s. K# E' o2 A W5 i
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]
3 A# N; [% F: b% Q8 i, J' A公仔箱論壇蟹柳 3條公仔箱論壇7 l( Q6 }+ S+ Q- J& C) e
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調味料:+ P/ r) U( `: o! p& G
芡汁：5.39.217.779 K/ x3 @" I$ ~! P8 z% Q3 H& T& V
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙( F& i2 z" U% [ i L# L
椰漿 75毫升[1/3杯]) B' W' @6 D% J& H
水 250毫升[1杯]
2 b- t" F: q. ?- T5.39.217.77粟粉 2湯匙
, `3 ?0 T! [# x5 p! Y2 Y5 a8 _4 Q% D5.39.217.77
4 r1 f' Y, P9 I& j5 W公仔箱論壇製法:
A; `# A4 z! ~( d8 v$ K# R6 Z5.39.217.771. 將所有蔬菜切成小塊。
. N- C. K4 ~0 {: S& l C' M+ _2. 蟹柳撕成絲。3 I! ]" j; ~2 Q% @) q( I
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。
* |2 c0 ^3 ]. L5 {1 T4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。 |
發表於 2009-1-15 04:52 PM
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