[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb' i8 t; j! N$ m: G5 X: i+ z- y: @
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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【制作过程】 5.39.217.77, J0 ^4 S) B) n9 J' O

5 _, ~. U$ V  ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 4 N0 K; t/ f8 v/ Q, Q
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。   d' b( ~9 B: U0 s2 R: e

+ V" }- j0 y4 k7 B( C3 r. K9 m, t5.39.217.773、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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7 o' A% h7 p* F# n5.39.217.774、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。