材料 鮮魚1尾 tvb now,tvbnow,bttvb) {1 @& q) `1 \( A" g$ t; y
蔥1支
1 r% q6 _' `7 ?5.39.217.77冬菇2朵 3 I/ b% v; ?. [
冬菜2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ e/ U4 [2 ^- }) H" K
調味料 醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! g3 I( f# o" J# V5 s' d2 K9 d3 L
糖2茶匙 2 g1 w3 V0 Z4 I& k7 u) F
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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+ L& X9 h0 r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用5.39.217.776 r5 W6 h8 L7 E4 B
4 b4 K5 o* y) L4 W3 o: U5 e公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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