材料 鮮魚1尾
+ Z5 L: i: I5 P/ X. ?& W8 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
5 t& I% g5 Q$ a冬菇2朵
3 h8 u% n, l" e冬菜2大匙 公仔箱論壇# v* \) h5 g9 D" t; S
調味料 醬油1大匙 4 X: T- y" N, B0 G: w Y$ d( g
糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, ~& o9 Y/ k& v
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; j4 _& P" Z* d. a9 Q4 w
- d5 D/ m$ ?0 k: Q8 T6 F [& E公仔箱論壇作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& p3 O, s% X1 ^" p0 k3 l" ~
! \: a, e+ M3 g4 o0 g作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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