夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： ) ?% X- P3 q* C' V
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■猪蹄筋黄豆汤
功效：公仔箱論壇/ n' K1 I3 v. H& |2 o
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 5.39.217.77+ q" M' a5 T: t0 o: K; j
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 }+ j: S6 W' j( b. ^
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 5.39.217.77+ F( p& Q4 Y* ]- g

■红枣芹菜汤
功效： . Y0 @# Q7 V; s  D9 {) [, J
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 8 H) a/ E/ m3 v) F
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 K4 K/ a( M; g' z4 Z" [  Q

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤公仔箱論壇- d8 t: F3 |( D6 N
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
材料：公仔箱論壇- B3 C- S0 p) N5 V; @' n- D
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作： - f: a% ]% m$ N: b
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。公仔箱論壇8 j7 Q) d' V$ x' U, B' M! B
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

■丝瓜荷花响螺汤
功效： / y5 q4 w+ ]$ T3 ?! o3 Y6 W
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" g5 @0 b1 I+ E) Y
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 5.39.217.77- _* ~5 ]4 G8 `$ A- R+ ?
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 z  |% ?" P1 V: t
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■珍珠笋苹果鸭心汤 ' S+ k8 n( }: a! m5 @3 H8 T
功效： & T$ {  @( O' C
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料： " Z+ c5 G% f9 _  V, k% m: d; ]! ~
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作： 4 V; G, ^6 N5 S$ R- ]
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ H+ o+ E2 P" a2 g. H: Y+ C
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 S: ^. R, P8 u3 f2 j
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 5.39.217.77, [- ?: }: ]* P$ h7 o' r
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 x0 K0 H; O
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。公仔箱論壇1 G$ t+ a# Y- _6 ]
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。
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■雪梨瘦肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb8 |# ^' A( [& i
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 * {+ Z) M' r: y3 j2 v3 B7 J
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。公仔箱論壇, X) ?* C" L: G1 x5 d( d

■椰子鸡肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ m& \9 D# ^8 t% ]
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 . C& v- X4 G- E( a6 u
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 ! {5 I2 X; ?; n# }, X4 \0 ~
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb$ H& P, i2 D1 p/ }  q. k& Q' `, v6 G
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 + R; ^+ Q: t9 h- W
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
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■紫菜瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 p/ N: X! `* D
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 * P6 P- c$ ?+ R! M
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& m, {3 s& f
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■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 3 ?  t4 M( z* E
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 5.39.217.771 G0 l' B3 S- k" j8 L7 y
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 : R' E3 ]. C; D2 z$ K
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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