夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：
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■猪蹄筋黄豆汤
功效： 3 Y; H- [4 `1 }
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 5.39.217.77+ Y4 Y! Y$ e" Q2 ~3 a7 X
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■红枣芹菜汤
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 O4 L1 y8 [0 a1 W
材料：
红枣五枚，香芹八两。公仔箱論壇0 O- W/ U( G! l, b  z; I
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 v; T, N& Y8 {2 {$ q
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 5 v2 }7 a2 j; H; n; l! s
功效： tvb now,tvbnow,bttvb. G& h8 a1 M% B
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。公仔箱論壇5 @4 e; x% y0 [7 r$ p. }5 K" i% {
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 5.39.217.778 v' T! L! m. W) m

■丝瓜荷花响螺汤 # d" `' b) l; i' C  c+ h
功效： : |) t7 I# j, Y# F$ r
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。公仔箱論壇  O6 t# d+ l' x
材料：公仔箱論壇, X3 Y* s' \. S( `
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! X! v2 g- a) r/ ~  q
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 tvb now,tvbnow,bttvb. h( Z3 e% z6 Q2 K
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 i5 Z5 R2 V! _8 N+ O' a- H

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效： " i, o- B+ w) ?+ m  ?
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 q9 E# @! S+ G
材料： 0 v8 `( s; o* w0 w& y' p; j
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作： 6 x' N( e. ]$ i3 E/ d( k3 I/ V
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 5.39.217.77& G3 O' K1 P% @& s6 |
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 d5 X# g8 ~' H  d& b
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。公仔箱論壇) N5 `1 R! W9 B6 }
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 5.39.217.77  J( [; B1 o; j" H0 M6 W
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

■椰子鸡肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ p! u$ W+ r5 `( ^' n
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 - c0 A- r: P7 E) t4 Z) D) E, n4 x1 K; r
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。公仔箱論壇" Y1 ]& r0 B; i: [8 U: L% e3 ^+ }
功效：消暑解热 ; y  s: B; M! S! I5 P3 }* P

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 5.39.217.774 r4 g% ]  N) l2 L4 p5 l( T+ {
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 - E+ V/ k, `6 Z3 b. `# P
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 ! b' \( E8 X% S& X) p' k
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■紫菜瘦肉汤公仔箱論壇9 ?' q0 f( E3 O* v. U; ]
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 9 ?) x1 X. J" y% d, }$ a
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 5.39.217.77' B- F2 Q: x5 P' f

■绿豆老鸭汤 5.39.217.77' e  i4 |' j5 N! K. r! r' W- m
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 5.39.217.776 r+ L) `0 R- \3 E% H4 l
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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