[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

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材料
9 l5 ^( i8 P0 y! b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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2 Z# |$ s# A2 X) A2 o/ t公仔箱論壇公仔箱論壇1 h& c) `  _$ k! B# [) ~
做法
- G2 p7 J, ~6 u4 x! Y9 D公仔箱論壇1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
" Z3 i4 `# [6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y) a" G- ?: j/ H! p! P8 h5.39.217.772.從番茄底部十字位開始去皮。
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8 ~4 Y/ b6 J; m! `" \0 q1 Z公仔箱論壇3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。' W9 Y$ w6 `2 V+ X. e

- V$ u. _2 ]9 W1 U4 m  b9 m5.39.217.774.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* h  j! a2 [7 _5 l) b$ S" t
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傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
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