材料2 X. I$ e( @, |7 L7 R5 `
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb) b& p2 h8 N) l) t
5.39.217.771 \. [2 m% O* W
5 f6 i2 q# X v6 M5 \% vtvb now,tvbnow,bttvb做法
" Q N# y- b* i6 _& }1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, M9 Z T* d$ g1 z f: K0 y
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! a3 e; a8 G9 K" k3 r% [* g
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。' J5 Y: B) ?: A, c3 |' _# k
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4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
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6 w3 k7 x3 ]/ U6 z. P: k& Q+ i4 b用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! S: s) o: P
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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