材料tvb now,tvbnow,bttvb/ f. c+ e+ Z% o3 f2 f( ^, w
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
7 x9 B/ n% \# ]0 l2 G公仔箱論壇
$ }7 @% z: z# ?; }. ?6 \: d. m& Z# L3 B/ o! |6 R
做法公仔箱論壇& Q# I% b4 H6 T. f
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。& }0 W. k# J- u; U- I/ c/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 i0 a7 \" e" w2 [& {; y% P
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。公仔箱論壇& D9 A% i9 x6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 e* t' }: l% }/ A( w9 f
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
$ w% `) R' C/ r0 f* B7 o" g# R/ }9 u$ D0 S% w4 X
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* X7 E% X4 G) f7 v- P1 A% c, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- Z. R6 m3 [- t/ X7 q
# `: r0 W4 E3 [2 O公仔箱論壇貼士公仔箱論壇# h; d0 ?7 x0 S9 ]( s, [9 C+ u0 Z
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
% ?/ F" k' u% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-16 06:24 AM
| 