銀波 ( 素魚 )
! K$ Y7 z8 }/ v3 {) G! M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 k, l. r% }& S/ |- I: U0 e
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- M$ U4 U8 Y) U1 B2 itvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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豆包---------------- 300公克 5.39.217.77 k1 P7 \, @; ?9 A
紫菜片------------------- 1張
. N9 q5 n2 ~2 i: m5 c. P$ btvb now,tvbnow,bttvb豆皮----------------------- 1張
% j: y6 L% r, W2 t公仔箱論壇麵糊：
7 ^2 |( W) i& Z3 l5 H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉-------------------- 1湯匙 7 h' t& }) c' [% P, i
水 -------------------- 1湯匙 公仔箱論壇- V* f/ {8 }7 ~0 y
% f- p0 `. H4 m3 M' r, j- x' s' j! P+ t1 C) f& l/ |4 ~ P% C. d0 W- P% I
調味料 SAUCE
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" n6 P2 p( j6 ~- o, {! R' T3 O公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
; H9 v) E Q2 T" O- ]# Y' L3 N公仔箱論壇鹽-------------------- 1/2小匙
# d# c6 K& f( E W8 ]# M- P五香粉------------- 1/2小匙
_; ` U3 D" N8 u公仔箱論壇黑胡椒------------- 1/2小匙
, `: H4 B. |6 e4 }" H太白粉---------------- 1湯匙 5.39.217.777 n- |& ]$ T* {+ p" f/ }: a
奶粉------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?; B+ t( s! H3 d0 d" w3 E
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2 |; Y2 W0 L! T$ U' a& B作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb; U+ x+ ^9 c- U$ ?. O
6 S. M4 p' s) P6 O) C4 V& b1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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: b( s2 ^) H l( a$ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，5.39.217.772 V5 }/ _! b% g; `9 [" k6 d- _
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
7 i- w; A' v8 wtvb now,tvbnow,bttvb 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 公仔箱論壇$ N& q; w& r9 r" P- F/ T9 @
9 R2 D+ ~; g# R$ }( v$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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