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$ V: a5 `+ R' {8 _/ Htvb now,tvbnow,bttvb原料：核桃仁，鸡脯肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 n1 h3 U! \% @- b; S% T( M
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），. k1 p9 x D1 s
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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生姜，蒜头，小葱。公仔箱論壇6 f/ Q; D5 D" B3 ^
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb# T4 x3 a# X/ a* ~
- e5 ?! }0 @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）所有材料洗净，沥干；tvb now,tvbnow,bttvb2 M- R p: d& j' j- d- L2 P
6 \% I& ~7 ?2 Q（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；+ A4 s) x5 c- d, Z- j
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；5.39.217.77: ?$ V3 Z' W1 e) Q. L+ y
" y% @. `% P" {5 |7 o( Dtvb now,tvbnow,bttvb（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；: r+ t3 a: }9 n! N% \& g$ d
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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8 o. G; e! a- J+ z（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 t+ x) h3 _5 k, N" J0 T- z
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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* n5 S1 o# {" i7 Vtvb now,tvbnow,bttvb（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；+ B8 H* Y ]' e5 K4 u j. F
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；1 w; r d! b% H; K) F& x# V% D
- ~" s* G& ]& A; s5 l4 z, Y$ P8 L0 h8 z（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇 I$ \ {2 z# q: w9 z/ [0 Y
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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