[中式食譜] 搾菜碎米雞

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雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒5 V+ ~8 `- P: `7 S5 j, a

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5 U2 d8 c" Z$ a: h8 R4 `9 q. T1 M. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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做法：5.39.217.77) S( [, N) `6 o' k
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* v1 |- U$ J: u( K

3 d5 t  [& n( e* _3 }4 O3 M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。公仔箱論壇0 m4 D+ T2 L0 l3 _8 J& A
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3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。* o4 t3 E. I5 C( G; W7 A; s
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。