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材料：公仔箱論壇4 k. k4 V: C8 \
蓮藕片1/2 節、
- W9 P) S6 \" c; l( O% }# o- A公仔箱論壇乾辣椒段1/2 條、
1 u/ T3 _9 y4 L) p) ^# }! y富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
! U/ i4 P1 d" t/ x公仔箱論壇竹葉1葉、
- l8 b; a7 Q% C* ?" M4 N5.39.217.77白醋1大匙。
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0 b* g! j, D9 Y* [& x/ J5 U調味料：
O( Z$ b$ w8 H9 r& c5.39.217.77白醋1小匙、
" _2 i9 c' R3 `- i1 j# N- d1 Q3 l1 }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/2 小匙、公仔箱論壇' {4 H8 f( U8 O/ Z9 ]4 p
味霖1小匙、9 p" T* m3 x8 n/ ^; K s
鹽1/8 小匙。
7 `% Z" e# @9 G: W0 U公仔箱論壇5.39.217.77* D M5 j) C! E# n3 X. Y3 Q8 Z; }
作法：# z/ A8 g; k# S' ?! {
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。' i, M6 A1 } V7 d8 k
* O3 ?9 U3 C) D; e' I( rtvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。 g; b) z: g( X2 q
7 {8 }/ H5 {! {3 ^! I0 t公仔箱論壇3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
( Q) F" C+ O1 x5 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* a3 m" c& m) Q/ g
★這道菜保存方便。
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( c) K0 ~' A7 i. Jtvb now,tvbnow,bttvb★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 T4 N( \$ H! v7 Q$ Z
" C% r: {. x" n$ P: K K★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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