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6 M& E0 c- U. N- c* y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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水餃 10顆0 g; z4 N p1 _3 H. a. ?$ y
無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D% R! L! A9 v- q7 s$ b' A
蒜仁 2顆
% K' ^; L! Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆5 J. ~' q U# q. `8 l4 r/ z o( C( C
薑末 1茶匙
0 _) e: F. f' U5 G# k7 f, y( Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克
$ O9 p3 R3 [1 ?8 ?' N公仔箱論壇高湯 100㏄
" t* G- ~# Q" D/ E; Q# otvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙
M6 J$ J' E( |- y+ T' I8 Y1 s2 ^椰漿 2大匙
3 Z' v( [) Z7 v8 j- m- k! A# q+ U5.39.217.77椰絲 3大匙
* ^5 f7 Y7 _* `2 P# y# ]匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# H# V( ~ W/ N; t5 U
辣椒粉 1/2茶匙
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& t6 x/ ^8 E4 X9 d2 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 j( i' `; @; g$ D公仔箱論壇公仔箱論壇9 c0 u0 n4 @& x' j# l7 X
鹽 1/4茶匙0 D' V# Z6 |3 W l3 f# i5 A
雞精粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ r* s5 Q1 ^( Q3 |
細糖 1茶匙- j4 E7 \$ f7 m! T5 s
太白粉水 2茶匙5.39.217.77( U! s8 q5 t- U) ]& s/ |+ z
2 ^. S, m) M5 ~/ @【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 Q% R: ?2 s1 l( k7 a+ h$ k
5.39.217.77; }% N. {3 j, f. D- U
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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+ P0 N$ x0 Z1 `+ |8 s; |2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
{. V" n7 d HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p+ T: c& g0 K5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。9 n# F% `$ {) p4 Q$ n# w! @1 W7 X
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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