 - a4 E: A; t( m; ^
公仔箱論壇. j5 Z; F, D& p4 |, z9 z# ]1 s# l
【材 料】
! s$ t% F/ E/ m( @
3 ^# b: G; L- A% Q水餃 10顆& z, y8 ]- w3 \/ J" \9 ]$ v
無鹽奶油 1大匙公仔箱論壇0 T& X1 x- {2 \
蒜仁 2顆
. \* U% e/ }. |公仔箱論壇紅蔥頭 2顆
# m N& l5 p' F. M2 n6 y薑末 1茶匙
2 i: u9 N: R: g& \( v! y公仔箱論壇洋蔥 30公克% F5 `6 G% c% ]4 t( n& O
高湯 100㏄
6 A- ~& Q1 j9 C公仔箱論壇花生醬 1大匙
" q- w* q) v2 v/ u3 y( m! V7 c3 b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙) c2 p. B- p X. i! I5 y) `
椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 o2 [4 z6 o1 {- y0 ^1 \! G
匈牙利紅椒粉 1茶匙
3 _( i. f" H+ p4 H8 d( E* itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙
3 w0 y8 W# I, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S, k- ?8 m& }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 {" l, Y5 r3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ o; G" `5 N& Y6 \, Q; O! G
鹽 1/4茶匙5.39.217.77$ ^5 W# U8 Q6 Q/ w) d" B% D, Q
雞精粉 1/2茶匙
4 ~* a. o" |- k" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙2 C/ z; P6 y! ?! K; ` Y0 g% E
太白粉水 2茶匙
4 {9 f/ {7 a. c# ]7 Q% T公仔箱論壇8 p c' B- W/ I! r" w
【做 法】
( V% `) H& c6 D; I公仔箱論壇
! Z3 E& d9 b7 T9 U9 Y, w5 T1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
/ {& P6 b6 ^. t3 ?: P0 J5.39.217.77/ X' F7 Z) N, V
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
/ n) e' k0 y" h5 \& _ P公仔箱論壇公仔箱論壇0 p! w ~; |$ \9 @+ q S- s
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
/ v4 W7 W7 r# i, W# v! d5.39.217.77/ r/ l6 H; t) V2 B% e5 e2 s4 n* i* v
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
| 