[中式食譜] 醬淋魚片

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, d: N% e& [# p【材　 料】5.39.217.77" \( W) s4 M& y; f# c) j
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鯛魚肉 1塊+ s: Z$ v) z2 f0 x. a
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【調 味 料】. w8 ?7 d. a' s" a/ |5 K" n
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A.鹽 1/6小匙
! w; {7 w0 Z0 M8 Q5 U+ t0 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6小匙
' P+ v/ F8 _8 H. G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# w. m: ~& l& ?' \0 L% r
料酒 1小匙
0 l; v1 [* U9 N# s8 \- d4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K# k1 k; s3 t3 Z6 N* DB.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】
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% D' |  ^; L& ]( ^9 ?公仔箱論壇1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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* E: E5 `& z' n8 g5.39.217.772.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。