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[中式食譜] 醬淋魚片


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5 O0 @+ G" I7 E- R' u5.39.217.77【材  料】
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鯛魚肉 1塊公仔箱論壇1 ], m8 ]) {" K1 M

0 g% M! R, s% R$ U' j/ Y- O, ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( w3 a' ]$ ]* s! v# X' C: _

; Q  k5 ?: T$ ]& v0 @公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙
+ b/ W- X( g) o/ [公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙/ b- [" W* f0 t2 U- Z& |
太白粉 1小匙公仔箱論壇7 f( M$ Z2 _0 H1 a. }" m2 i
料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 w: r+ L1 S9 E! [; ~2 e. c
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B.薑汁麻醬 3大匙
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【做  法】5.39.217.77) A$ W. E0 o" }& W9 K
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1.調味料A調勻成醃汁;鯛魚肉切成厚約1公分的魚片,加入醃汁拌勻,備用。
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& L, o2 \2 Q( C7 c3 [5 Y+ c! `5.39.217.772.煮一鍋水,滾沸後下作法1魚片,汆燙約30秒後撈起,瀝乾水份盛盤,再淋上薑汁麻醬即可。
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