材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝% q9 ]/ Q( I; p, g; w
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。% W, q$ w& s x- p; G/ u4 `
( M, \5 ^: H! ^6 K8 X+ x; R公仔箱論壇 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇" e1 E! E- x! o8 u. c% G T+ u
: v) r' N. \0 A- j5 r% H' R, ? 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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: o' y) j7 W9 V/ i. |( H, btvb now,tvbnow,bttvb 我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.77: {" |& e8 P. D
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: P( Z7 k9 N O1 s* I/ F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 x) n" }2 [ e- x" c- i5 w
# z0 [ }9 e9 a5.39.217.77 把所有材料都放进碗里5.39.217.77& ]' C% }6 q- O9 m( v
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加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇# l. V4 u2 A: J7 m5 |
0 r, G8 M" X; a; c9 y1 `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 [0 F3 P/ K+ {% t. j# k- U6 O
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
' N3 ~9 d' p- T( ~$ T# L2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- X) A, f& @! F" F- Y/ h
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% R+ w4 X# i$ W7 @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 b9 S9 u: O7 e5 |0 c: d
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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9 [! A- q9 x: Y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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. Q: I3 B5 B7 I! V, S2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' _, k* e: W6 p3 ~公仔箱論壇 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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