材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇( x/ p8 V; k* J) X8 N F
3 r3 R( \( i' g; I4 H% @! @5.39.217.77 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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9 p% e5 x0 b4 b E; ]. }tvb now,tvbnow,bttvb 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇) G$ B9 J- m5 Y/ C
: {8 k: I) }3 N7 o5 H" F6 P( f& z 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇) J) A9 j! s( f! Z1 E6 x
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里5.39.217.77$ ]# M0 F% V, f" W6 C: ^8 M) u2 H9 |$ n
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加入各种调味料，搅拌好
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9 I$ u8 g% A; t8 | t2 n7 xtvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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0 u8 m4 Q9 a8 X- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐前一碗汤5.39.217.77* K2 ?1 @# C$ T
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U+ s! A3 s: J+ u8 h5 e6 T 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb9 J ^: u. m* @
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3 S2 q" t6 o. s$ Q& ytvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡: N/ n. r& _& E2 l& t
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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