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材料 INGREDIENT公仔箱論壇! u2 x! I4 L! A% ^8 ^
8 t* M4 b t* t% T! W) U+ e9 f* {公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇3 }4 H' M6 q- h( r9 \
河粉------------------ 2張
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2 r+ Y$ n0 G. L! o* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
5 x/ M# w4 ~9 p5 d: W6 Y- ^& ntvb now,tvbnow,bttvb乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 5.39.217.77, L4 B/ M/ e5 _3 a
筍絲---------------------- 50公克
- S3 f0 E* A) |5.39.217.77胡蘿蔔絲--------------- 50公克
3 T9 D1 E4 {' _. C* q+ B& L3 u; T$ ytvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克
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) f: \6 U& A1 b$ o調味料 SAUCE' w: o H: G& z) S; C8 B
5 P% N+ r) X. vＡ：
: d4 Y- Q: d6 r6 g4 J# _鹽-------------------------- 1/4湯匙
0 N2 t6 b* Z% G% D ?9 x9 R# L0 y糖-------------------------- 1/4湯匙
: p* `+ c$ G1 Q- B* _3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------------- 少許
) D- u9 J6 v! T# N/ \# [0 J5.39.217.77太白粉水---------------- 1/2湯匙
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, V3 o8 t+ q a& N) Vtvb now,tvbnow,bttvbＢ：
& I; T( s) p, z* r# q公仔箱論壇高湯-------------------------- 2碗 * m- O& l8 e! {
鹽--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 v' t3 ]$ Q5 w; t7 L
糖--------------------------- 1小匙 / r8 j) J+ {6 p: b, X& f- l
胡椒粉--------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" E, G" z3 E% \* U8 I, X, }$ A, b/ e: A
太白粉水----------------- 1湯匙
6 r+ E2 @8 f& O! J7 N5.39.217.77香油------------------------ 1小匙 5.39.217.77& Z1 Z F. H' [9 q8 j9 N0 d5 M1 ?
紅仁油-------------------- 1小匙
# M. G! e6 H L3 p$ C+ Etvb now,tvbnow,bttvb
. J8 t! `' z; R. q. g Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f4 p4 D% o" s6 q
作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb" Q9 n( z2 l9 B; O2 E1 t# P
+ b$ U- g8 W( c. p/ _7 m5 R# W" j1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
8 P0 v2 B- j; G3 j3 e5.39.217.772. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 f* J/ [3 t2 X
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 5.39.217.77% Y5 V' g' ]. Z
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
2 f! N' G3 ?: t4 D, @7 `" C5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
I8 @. q, b! D9 n% o( a3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' K) J4 R4 k& _$ c
美食小技巧 TIPS
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. i" j. K8 @6 g* h3 V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' y y5 s2 r# ~. b+ ^# w
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 w* p" w4 H9 c
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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