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4 |9 u2 E! C4 D/ X0 n* `. K材料.
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' [+ ]3 U# u4 ~1 q糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下tvb now,tvbnow,bttvb5 R# A4 i* O# Y. F( I e
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" C7 ?6 K; A% u( mtvb now,tvbnow,bttvb再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇; \2 w7 p: c2 g
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5 X) `8 V" {, U5.39.217.77肉沫加生粉抓一下.
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8 [! @+ w- J! b4 f- F8 j5.39.217.77鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜
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/ r3 m# P2 h$ v8 D% }) K) y公仔箱論壇放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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