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* m j. z- w( K' ~; M& J8 |8 V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, V$ R- E' z6 Z' L, J' d) I
材料：公仔箱論壇6 O9 n+ m7 T, W4 H# {; ^+ ~8 {
% C' t: H; n& {- p6 H蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 5.39.217.776 l8 F+ y- l! f5 g
- g" \/ V+ }5 s5.39.217.77調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 ?6 X# ]7 e: @5 a. a
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作法：$ D v4 |1 E, t
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 " K# K2 ]1 t4 I( Y
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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/ @) @. R3 f' q# K% X★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 5.39.217.77# y1 v% X8 P% p% U1 d, ^5 P
$ R) J2 X Q* c★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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