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材料5.39.217.77; {( q9 P& `) \7 c
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁
! h! v7 M( j6 f& f& a8 E5.39.217.77牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量, N" Y) R3 r9 }! O& Q$ f
: H9 t. v8 ]( Y1 `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% b) {) Z3 M4 N4 F3 k# K9 C
做法 5.39.217.77& h* x: m8 K$ ]2 m, J2 W
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.77; i: |! k3 E/ a h1 a4 e* d! k1 I/ E
6 h, x3 x& d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) U" O! f; I1 j
7 U6 N! A. [4 q- v' p& G. @公仔箱論壇3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。5.39.217.77" b3 g3 d. q$ d) Y3 A9 J/ W
) V% S" w6 J- A; K& u* a: Z公仔箱論壇4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
7 Q$ G2 j$ S- @% V3 a1 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; c0 W% S! z8 N% t
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 ( e2 R% |! a! x( \8 \/ W. W) u
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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