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1 `0 C- p1 Z; w, S" V5 H【材 料】公仔箱論壇* n t6 W$ S' i5 e" N( Q
公仔箱論壇8 X i6 Z; l0 F0 z) t4 i* z
水餃 10顆* `0 z7 w6 e. v- ?3 D- Z5 C5 Q
無鹽奶油 1大匙
# V1 U) _' |% k1 c3 f: r2 F/ O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆
3 w+ j2 f6 ?' q" `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆% K4 c8 ?& `. Q& I9 u/ T, T! I
薑末 1茶匙
+ z/ ^9 D/ w# s- F洋蔥 30公克* [: d0 r. g. R3 [+ c" c! B* u
高湯 100㏄公仔箱論壇( w B8 q" l" ^, N9 r
花生醬 1大匙
, }/ M+ |$ v! E椰漿 2大匙
+ `! |9 j3 Z4 E- K1 [5.39.217.77椰絲 3大匙公仔箱論壇 H9 e3 c% R' n( ^ [& C6 d0 U$ l9 D
匈牙利紅椒粉 1茶匙
0 f% j4 W2 c6 n6 |. |9 u辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( x- k) R3 ^8 E4 E1 J
tvb now,tvbnow,bttvb# q7 w4 o& e" ]' Z/ J$ O3 D. v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' V8 p" F+ ^9 g; `/ J
9 {6 w5 |- @2 t2 {) c3 q% ~5.39.217.77鹽 1/4茶匙
6 x: \' Q/ j/ u! g0 y- @4 v) M公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙
" w w5 }; ?' g2 N細糖 1茶匙
~: N9 b' S1 e0 m0 i; m公仔箱論壇太白粉水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 G/ D; E# ^* b7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 i% C2 |* `# f( h: e% }6 B+ n
【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
; V+ [. L- ]' }! C2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 ]( k* a7 }3 u5 B
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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6 H0 v& s3 \& w; ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。" W! v! [8 {8 J( d; h
5 B# J5 n: Z; O' f- h( l9 A5.39.217.774.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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