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[美食介紹] 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉tvb now,tvbnow,bttvb8 l- D8 ]6 r6 \( Z. m2 h/ V
  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。
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8 v! Z8 }' a# `3 {5.39.217.77西藏:酥油茶0 i5 Z; @1 M. L% T1 b* \
  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。" @. ?- J2 o* ^" \

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贵州:碗耳糕
; E) X, k) M  d1 X8 ~5.39.217.77  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。
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# J3 w3 r- U1 i1 e2 U4 N/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云南:过桥米线公仔箱論壇+ h3 [  D$ y5 }% _
  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。3 s9 c7 t  Y/ e0 |" \
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3 I8 U# o& W/ }( ^  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宁夏:清蒸羊羔肉
; F  Y% T6 i) Y" q$ w  c5.39.217.77  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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% B# x8 S$ i; a1 L. ~9 r# s' }5.39.217.77新疆:烤羊肉串' b6 X; T$ F+ `4 a. I% K0 c
  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。+ X. x# E# R. C; W7 C

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