材料 （二人分量）
- A; i" q3 ~1 E% W0 g. M1 p白米 250克
6 Y* h# F9 _2 J* T清水 300克
6 U& h" | `# ^: ptvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
1 [6 z7 K3 `1 n" N! J1 @& D5.39.217.77洋葱，切粒 50克tvb now,tvbnow,bttvb; _( ]; _0 L2 ^4 D. X
鮮菇 50克
4 @/ O3 |2 r8 `: u7 ]7 e$ [公仔箱論壇車厘番茄 50克5.39.217.776 k8 H$ a( A# A& z6 S" Z
Parmesan芝士碎 30克
7 C2 _# V1 \7 o2 t9 L/ [公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克
# I- e7 U7 n8 x4 I& e6 d: m, ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 i6 `8 d% Q' I- m# t/ C
做法
0 S6 d, W: b( e1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
! @- |/ S" p# Z& `2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
& Q, ?& n5 S8 G" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
, {, U7 E! t* |5.39.217.774.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ i. I/ |' W5 H2 z7 y. C
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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準備時間： 1小時公仔箱論壇/ g( T) c8 D+ `: K
製作費用：$507 }$ ~9 X* T0 I0 c/ m/ Q) {
1.這食譜可用電飯煲製作。; q. ~& H! g4 z
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。" W6 f/ {1 B# r, M! j. a
3 P% Y+ ^$ r U, J% K7 ~" U飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
/ o7 C) k) \7 M3 ptvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。5.39.217.77+ y5 k5 {, h( ]: ?6 |# @7 I
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。) U3 O: g+ Y7 K( }
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。tvb now,tvbnow,bttvb( D( f/ Y& X0 }* r
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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