[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* T# \/ q0 M
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片' I2 R+ V3 x* Y! g9 w0 @
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調味汁料：
2 {' R) u8 L& n9 p; u5.39.217.77上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77' T6 b" ?6 D* p
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做法:     
% D7 L( W  W8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。+ f% d- _2 y8 y' k

% t$ @  g; p  O+ h" N7 T( b5.39.217.772.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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7 N7 t3 o% e; q' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.771 D9 A6 J% |' h+ |6 a6 [2 V& H4 N
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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