更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身) |6 l: l- z; r" F; E0 {
( w; G- X5 r" x, h' ` z& V/ w* Y w' M公仔箱論壇營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
* c P4 v5 E+ i8 Z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# j4 W- A: L, B" Y9 V! P R. q+ o
家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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& ]0 _0 ]8 _( c# T/ v# S此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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X8 v9 w$ `7 t【雙果番茄盅】 ) }) |% n7 l& l: V1 _/ [; l; I5 N
. [& x/ ` U: H4 y公仔箱論壇材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb* g+ K$ o+ A$ E9 ]6 q: V+ @3 H
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ c$ J3 S9 |8 f+ [% \& K
! Q/ o- H2 L+ o+ v5.39.217.77做法：( }6 V, T( l! D! D1 j; G
9 S2 D# y) Y+ n9 d( n6 G& C5.39.217.771.番茄洗乾淨對切去蒂頭。0 b/ }2 p) j' j9 H% M
: `1 B% o5 P3 \; F0 ]2 F1 X2.番茄挖掉內籽成空心狀。( |& s# u) ~9 W& r9 B
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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! G0 K: N" x: q& [% F9 d4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 X( H" p d. a$ m% T) U2 ^
" D( k7 L. t9 a- q& L' b5 Btvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】
, n, Z m% n. y0 O# u# s2 Q, l9 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 b( K4 [; N: o4 U
材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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9 A4 {7 ?4 }, _7 @5.39.217.77調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
3 z+ w [/ A1 I1 s- U. _) e+ z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G/ }5 J, j! s5 m5.39.217.77做法：/ q) |7 K& A/ ~# H1 b5 M
1 R$ y. V0 Y+ ~' M1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。公仔箱論壇5 d7 I% [' w; t
; u, @% `: B3 t1 ^, i5.39.217.772.西洋芹逆紋路斜切，切丁。公仔箱論壇7 R3 B: U7 \5 ?& [/ T2 R
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3.黑木耳洗淨後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Q+ ~' J7 `6 G- C
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇: W% S6 j, X) q, Z u
h* `, f; u* ?5.最後加鹽調味。
% N3 N. h) a2 T. A- V0 |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: ]5 l; |! k
【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇6 u" i `7 |/ a# i/ h
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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3 y7 N) J9 _" ~4 V+ ?# ?4 s% v調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。3 p6 g' j% X" O; }
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做法：5.39.217.77 o4 D9 @9 D5 _4 j
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb' k' \0 g7 z: p. u% J" k" e3 P
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。5.39.217.771 |( L6 V( K& d
* e z* I; s% ^# \& m4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇/ \8 p# I1 c% _
. a8 {7 P; G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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. c# M9 o+ }! |+ Q. G4 D8 m調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5 Q* o1 `) F' W1 o
) ^# m8 A4 O4 P ?/ L7 J: |公仔箱論壇做法：
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: t- L# H4 ~* y& Y2 @! H3 h6 D公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; _+ l t, J6 g, f% y" t
5 c, A6 d: m; v! _( R4 ~- H) V m- wtvb now,tvbnow,bttvb2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 q$ M8 N( Q% I! J4 l$ I1 B
1 [- d3 x) o1 [1 d: M) A" u9 U公仔箱論壇3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
2 }" V& D: t! `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 g# z8 S }3 ^4 `$ |
【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
5 w: X$ B# Z$ c s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, s: x9 f% }( q8 D
調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。5.39.217.777 c2 L. C" e+ x) a% x6 n
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作法：
; v) f, x# }" U3 t/ _# m7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# E/ `% y0 M2 S8 v Q. N: c# K
1.鴻喜菇用手撥開。* z! ^* S; s. q8 Z2 {0 q
?5 M- }& W0 ~( {- t# X5.39.217.772.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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) T- S V2 w4 \4 Q i3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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! I* ~# C7 l6 x8 H/ \公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】
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1 Y- E% @5 e2 L. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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6 h4 a4 l; O; a; [公仔箱論壇做法：
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& [9 l* {7 d( n4 _% B+ N2 i# B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇* g' E# h* \9 b# i4 q) H: ]
J3 O% `1 Z; r; V0 ]$ o8 y5 O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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