更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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0 f/ q W" M* Q" j" h: w公仔箱論壇營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb- }* R. ^4 i4 [1 N1 \6 _
, e# G$ G$ z$ @- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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; T* \9 t: N& {" e) D0 ?, x公仔箱論壇此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 tvb now,tvbnow,bttvb- K. c0 p0 c: i7 h, I4 I$ T
( p/ X8 a( [; a2 u3 v$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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, Q' Y# x$ h& N, T4 S0 m A做法：
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, v* }5 w' ?* ?4 r7 n* V9 e2 |* I公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
! P) [8 e6 d! C8 o1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 W4 w# U* u* @
2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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8 a2 V$ o1 P; K& W; m8 h Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。* X6 z% N. B, I3 e0 y! k
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【三色養心炒】公仔箱論壇* S N- H1 @0 R" t- A2 H: {
x, m3 s* ^) `# L, x' F7 V5.39.217.77材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" j( j: Z+ j- s0 ?
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 A- r1 S A# L
$ Z4 |8 k2 m3 z# q; h/ L4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇8 m3 c5 z" ]. X5 i) j
6 M* C) e- s! M+ Q, z8 Y7 C/ K4 t5.最後加鹽調味。公仔箱論壇8 m- h. g1 ~( G0 V7 C! P
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【清蒸鮭魚豆腐】+ r: V, R* Y0 C: ~
! N8 }2 a- l, O+ z, N+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。5.39.217.77: K! [& m9 z$ c6 |9 J4 y. o% o5 s
; E* S1 x+ ^% l3 p公仔箱論壇調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。# ^6 S) o) ^: e/ t l% e
4 Q6 u7 T2 B! R& g$ _# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ]: g% p8 U5 N; \
$ X- i6 J8 d: x7 E% g8 j$ F公仔箱論壇1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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9 `0 W: [3 [; s5.39.217.772.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。7 @4 E' C, t$ J2 g: g
: R, U# J5 I9 u5.39.217.774.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。6 m; F+ T- H" I5 t# b: P
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做法：
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6 r' |! l) l( ^" m+ V7 Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。2 |8 g3 R5 J* g# ?- j
1 s c( b) e( a8 q8 w! w% a公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。5.39.217.77% y9 z1 |4 [; k8 d
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, [# w0 ^; y& m1 y
6 m% u% l& T& N3 M8 s' \% t公仔箱論壇【菇筍雙拼】* s4 P% t6 w/ v
/ a* u2 `- {# ^$ w7 e公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
1 P1 w% a8 Z4 K5 A& a( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r+ d3 S+ R" q( b公仔箱論壇調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。 w$ S% K' w9 e
3 S( u$ a9 G* Z# ~4 h0 S公仔箱論壇作法：
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* X2 c+ X1 Y; T/ V2 h1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 v, o4 \! u
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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- w' f; g+ L9 B9 c% R9 L【番茄洋蔥蛋花湯】& f2 I! V0 d4 O- J6 y0 t0 ]. X
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。& _1 ?2 c9 o2 N& H
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 ^; K. Z& K; X( J: ]( I
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。公仔箱論壇$ [, }3 g H' O B2 v
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇) Q/ p# l1 {0 v- }- X5 e: ?2 [+ a
/ ]) ?+ B1 L9 `( Y Z8 u* G5.39.217.77女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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