【材 料】
& r; S' D" S- @9 l! W7 y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i q0 a8 p( k" ~
去骨雞腿肉
6 p1 f7 z2 s8 \5 ~ N( U% D4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, |* Q8 [. O% C+ l8 h! w
乾香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 c- r/ H; _
5公克
! S& X8 t6 O! m0 S2 j3 F5.39.217.77紅蔥頭5.39.217.77& E; T7 |) {3 e# q6 L1 o
10公克
/ y9 V* `0 Z6 J& x" l9 o公仔箱論壇蝦米5.39.217.77+ G# q3 l9 u: B2 c
5公克
7 ]- ]. z" ^& _; q; }/ p& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲公仔箱論壇0 n# V$ T/ [3 F+ V: L( a! N
5公克
$ |% C, J1 r5 f" o) }糯米公仔箱論壇# X7 v2 G$ e2 l0 ]0 |& A
20公克
2 `2 N! {+ p$ |0 U. S* P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉
8 @- W O9 F) U* t3 z4 H) B$ L' T+ p公仔箱論壇適量
+ J# C$ }/ B7 W5.39.217.77【調 味 料】" Y* `2 d. y4 L0 C. Z& l4 Q
7 h. U' q0 Z9 ]; e4 Q, ~tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
9 x/ Q9 X0 C4 @) T$ w+ M g5.39.217.771/2小匙公仔箱論壇5 ?4 e0 b; w8 ?/ z: u
牛頭牌原味高湯5.39.217.77( P( i- @- z, i1 d
100㏄
d9 e1 q4 \! t1 s3 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油
6 @; \7 N, H1 t5 t4 n# Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙, Q& S+ W5 g8 \9 o4 X
【醃 料】6 z* M+ W3 d# a& ^# ]+ c q
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牛頭牌沙茶醬5.39.217.771 o8 ?7 I( ^" @9 e5 h, a
1小匙8 C6 I) [) r3 i5 P& T
米酒
D8 a1 Z7 u( i0 J6 e7 mtvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇, i! A' e4 o+ Y; s7 I
公仔箱論壇: [- z1 x3 m: |+ B
+ z9 u* g: G& |# v' \' h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. e6 r; [* b% E; g% b. Y
\$ E1 p0 Q- g& u' X7 S& ~8 a2 C5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# Y* @% m+ J2 S% N5 a# |4 y, [" J
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。6 H1 N& [) j# \7 d' t9 k5 E$ w
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
" O% v$ c! n" {3 i- R; h4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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