【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; g6 s. k1 ~
" A; i7 N4 [7 @# r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
4 R4 B" Y+ P0 b1 l S/ y5.39.217.77250公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q. [ R0 R8 ^' h, A8 W! @
乾香菇
4 Y( a- n# x" X0 l9 N( s) g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
! _ ]0 E7 |* b- u紅蔥頭5.39.217.77) ?! o) @ e; k2 {, C3 \
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ t, y/ N/ _# q
蝦米
" A9 w2 Q$ _" d2 |8 [7 b5公克
4 W0 s4 F+ Q5 R3 Y2 g% O4 C肉絲
5 y Z. N( x/ X& O+ n( r& @- _9 G5 {公仔箱論壇5公克
, A3 S) G. E3 ]糯米5.39.217.77) U# b) ?- ^1 n# G
20公克
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適量
, j. @+ J/ S Z- ]【調 味 料】
( K* l2 a$ ^5 F1 Z7 i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' b/ I) t; a6 F0 y
牛頭牌沙茶醬' B, p) m) j5 P0 B/ E
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. f; c, s3 Q$ S, q" i0 ?
牛頭牌原味高湯
* r0 l1 S7 C* J0 o100㏄
) y' A2 d6 ?/ m$ R B+ a- S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
2 i" d; c+ B* f T! u1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 \ U+ P% q6 N' q; w. I
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: J. W) \8 w% O) Q0 @7 r ?
6 s5 D: x6 V9 |, W$ Z牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ U2 F S8 n& y! t! ^4 Y7 |
1小匙
_+ R4 ?& h- [米酒
8 E; T( l: T3 c9 Q& @公仔箱論壇1大匙
8 q4 w6 {' s' V( [% B' H7 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ _' f# x- ]) v. W
公仔箱論壇" v. ]8 u- [" l) r
【做 法】
2 M% c- G" A' T' i6 d9 v公仔箱論壇' s% J; t: z% l- F$ w7 V4 T' H
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
! P- [0 r( @$ A0 g' i" r3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
- v" C& O( ~& R" g3 U% ^8 O3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
5 M( T i& I1 F& W9 V4 n7 m4 I* [公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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