【材 料】
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( |" l( _/ |/ k- {公仔箱論壇白米* I* u: N" c3 F2 f9 W5 T( P, q
150公克
7 s4 \" z0 f; ?/ d/ ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb菜豆
/ @- p5 p o# v1 j150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 A4 m! d0 U3 E6 S/ E) m8 L
豬梅花肉 s6 J9 |& Z* J9 M
100公克
% P/ \$ G5 e( I5 o+ \8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇
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熟芝麻公仔箱論壇6 i) J$ {- _, ?% ^' j; V, T
適量
/ ]: W8 z, s& I1 Q# R9 C高湯
( e: S2 Y9 N6 E: J, T* F s: V公仔箱論壇1800㏄- d _# N# ^' O' L" O- w. |* P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! b$ g. I5 P- c' t8 H' ^
0 [' w* s1 s, T3 c! K鹽
( `0 W# Z# O5 m! b. ltvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& X) s0 }* ?
鮮雞粉
, ?$ M! F9 F- a. ~1 o' f% itvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
( p, b# j& f' D* s$ F$ o8 T) i公仔箱論壇【醃 料】
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太白粉
6 Q- `/ }0 A1 }, T少許tvb now,tvbnow,bttvb9 h! Z& J* E/ r4 W' ]% [+ T1 q
料理米酒
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" D5 y$ d' z) H( I+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 ^* N2 U) ~. O" O
* T; E- Y2 M0 e% @公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。/ {8 R6 G1 L1 I+ F! ^
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇- f. ]' J4 Z1 Q$ ]' R, C
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。5.39.217.77% I- |6 r- R) V j
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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