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去骨雞腿肉 300公克公仔箱論壇0 g; I6 r3 W9 r- F; x: k% d

+ @( d' w! i7 y1 w( I4 Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒 3支
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2 y( K& [, t+ Z# r! E1 w* }蒜頭 4粒
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+ [$ _; W2 |5 B. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 r+ l5 p, L/ |) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1大匙公仔箱論壇4 Y; D" ~! M5 Y0 W% a" y
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糖 1小匙
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6 \( W: @, Q3 F+ r5.39.217.77鎮江醋 1大匙公仔箱論壇* n5 y/ K& x5 Z: P- ]9 Y
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米酒 1大匙
% r, T0 v( h4 J4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! }1 |, L$ {7 A0 x a) L# @" a
水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& j( l& N/ ~9 O; O
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B.太白粉水 1大匙
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, D+ q- a5 z |公仔箱論壇香油 1小匙
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" U O* r% P( @: p1 o公仔箱論壇【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙9 y: {3 }4 }! G4 @+ a* F

/ e) o1 _, u' u6 p: W5 g# D5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇1 x5 s5 J* a, H0 [4 }1 G
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1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。
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1 p# }' _9 N3 ]! w2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。
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+ q1 h4 h; N- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。& z( P5 @) @% b2 _' C& ^) f
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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