【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c3 h& H; [8 ]0 v# w
公仔箱論壇, X( j K+ b$ \" e) C9 c/ y
白飯3 s! `5 T8 b# n, h
200公克
' L. d0 D! w0 h大骨湯
! R& ^1 _7 i# h* @8 _公仔箱論壇700㏄
* w4 L' \1 r' g5 h; u5.39.217.77草蝦仁
* Y0 C/ c5 V/ n/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
* q! p' P: B. z( h# U, F公仔箱論壇薑末
. {" @5 w: D" a$ o- r公仔箱論壇5公克
2 e. ^0 J) T) x0 ^7 S7 g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋' m0 v$ y4 @( }: l- v( a+ w" U
1顆公仔箱論壇4 c, H8 p" T8 _- Z# W
蔥花
2 L! N: F8 G. y3 A9 d1 ^- {$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5公克
0 m& Z, `& n9 `油條5.39.217.77) s/ n1 L! N' G
10公克tvb now,tvbnow,bttvb# @4 l% o8 @2 _- |0 j$ ^/ M$ }
【調 味 料】4 P1 ]8 q) O& M8 B4 @' S
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 i. }2 c! P& g+ H" j: @. x8 P
1/8茶匙
" g9 b+ w& O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
+ `7 ]. ~5 X: u+ N4 c4 k9 q; m$ c* x5.39.217.77少許
q$ o' L/ I0 U# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
: E3 v2 u% c+ W/ M' B公仔箱論壇1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D% x: Z- P( I3 T; ]9 M
3 n& |; [6 r; G7 f# N/ d% S! I! ] W5 U) ^4 N
【做 法】5.39.217.77- v/ p* [+ {+ H5 y" ^
( z- T ?; D) T1 J( X: J$ s: e5.39.217.771.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
- H, C6 B% ^- [* } m7 {$ g2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
" F" h! c9 Y6 I0 P3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。6 T% r7 V: [! ?) X1 k
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
4 r: J9 d, V- P5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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