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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】$ w% ~% R$ Z4 ^0 Z
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A.白飯
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火腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# C* O1 y1 \5 p
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蔥花tvb now,tvbnow,bttvb% u& W& l6 s# l! b
40公克% q% n, C" k: X2 b. Z
腐皮
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B.低筋麵粉
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% a# {) b2 G1 b" z* G少許
  A1 c7 {+ U9 ?; H1 F# _7 \) P( Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 a* v9 t. E8 H$ B, k
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1/6茶匙
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香油
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/ J5 j/ @! I% |【做  法】
4 I: o& s$ Q* c" D5 q  X公仔箱論壇
0 V: X& }1 R. O公仔箱論壇1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
5 F3 G2 f8 x7 E  f公仔箱論壇2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, Z* J, p( z4 ^# {, s' z4 K
3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
3 C8 n3 t: P/ F7 {5.39.217.774.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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