在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。% ~# A" d8 q6 d7 E1 ]
* J8 Z9 [& U3 w, e5 f: B3 D- r) }# ?民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 @) w# n* R7 u3 \
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菜式一般雜飯檔吃不到
1 J- S, @ D/ s8 L" N1 s$ S) Dtvb now,tvbnow,bttvb美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。5.39.217.778 e7 F: l1 j6 _: x0 y
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味道可媲美高級餐館公仔箱論壇" `0 h. ~' p0 x1 s
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。2 k8 e2 v; A6 P$ j: u
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”公仔箱論壇3 Q" ^. [) e& g. z: ]! | V
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。公仔箱論壇( r* P3 e4 _$ o0 ^9 H
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人人可享用娘惹菜
/ V8 {) X M% _5 N7 [4 i7 c2 C美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。) U- m: ~ w& s8 ^
, _, l2 G+ G0 o& x0 z! Q; Y) P特別菜色可提前預訂
' e$ R" E2 Z- F7 v, `- }tvb now,tvbnow,bttvb她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
, e& @4 g: y9 [2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. m1 P s) _$ `4 j* D
詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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