【材 料】
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雞蛋
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蝦仁
8 k9 h3 z b! Gtvb now,tvbnow,bttvb80公克
$ W3 L# i4 m2 g" I/ c/ {% y0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
! s- \/ t) Y! l& ~* }. u1 x3 ?公仔箱論壇15公克
( b* K/ Q8 b% B豆漿. I1 I" E& c0 r8 z4 W6 E, s
80㏄
6 l& z) `, |* K0 F0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& ~ t+ v! A. ~' ]) c$ b
! h" ?: d4 }' V! @* s/ I& O鹽
) j" `6 ]) p+ }- s1 P: Z6 U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙公仔箱論壇7 H, B# ], G# X9 r% l- ?2 P& d
米酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& {0 r, u( R8 Q- q
1茶匙公仔箱論壇, I& v, T0 y3 ?9 `- e5 Y. ]
太白粉
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公仔箱論壇5 f! C2 `2 I, r# j4 F" f: x
【做 法】1 f' n; H1 f; k3 _2 E
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1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
0 M0 S( Q( a; I; Y2 l公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇# Z$ F- v3 L2 ]0 M# q& _0 k4 T) [3 ]$ E
3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |