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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

【材  料】
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: l- p' R- c* X公仔箱論壇白飯tvb now,tvbnow,bttvb0 x: O5 r7 N* I9 L
180公克3 Z/ A, X2 o3 m* m
豬絞肉
& b0 B! N, z+ q; B3 G5.39.217.7780公克
, c. Q' c, A9 |: ^3 k% wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥公仔箱論壇# s& F; x& W5 w
100公克
. A' K$ t4 l: N4 B: x5.39.217.77三色蔬菜
2 _( Y2 g1 J0 m) ~& t公仔箱論壇80公克1 B, R5 ?! c8 v9 r, C
市售酥皮tvb now,tvbnow,bttvb& M. w: t5 G7 u8 P! L% j! T& ]
6張
: D2 s2 b) q) qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃8 y7 K1 p+ h; \  y% k3 L5 ~
1顆tvb now,tvbnow,bttvb" s" z% M! U! J. ]* g' ?9 g
【調 味 料】
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無鹽奶油
2 e1 r. d6 D( T: T# @* q" C# B! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇6 X, d* X  C* f8 H
咖哩塊
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180㏄
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# y  |, b* K, W- I' gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。5.39.217.77! v( F4 K6 k. A; Q
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇. L( V/ S% w) ?' A1 X+ |* p: v
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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