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【材 料】
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; f+ ^) S4 i9 D- Y3 E- y鴨掌 350公克5.39.217.771 s# \8 f% M5 |6 ?# e
' A) o& ~' }& g% {: Etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 h; u8 [. r+ y, \+ i# e
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蒜頭 5粒
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7 |, j, I0 \- o3 K公仔箱論壇青蔥 2支
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辣椒 1條
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+ x% i' z, w2 D7 B1 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. X( {4 l3 w9 H+ i& p4 H$ T
$ i) L8 T$ }' \: \4 C0 Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋3大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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& ]9 w$ U9 d, i5.39.217.77糖 1小匙" R( c4 P( z0 Q1 E5 ~
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香油 1小匙! X: W# L+ M: C
( D( w! S. q) k, t/ f2 B3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# }5 Y+ T& B6 G8 u K7 e6 t4 S5.39.217.771.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _" J, K6 H. F0 @' H0 x
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。5.39.217.771 N* m' I4 x) t
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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