[西式食譜] 辣味椰奶雞

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【材　 料】
# e5 S- l) p  V5 f4 p雞胸肉 1片
1 a$ L% l1 z$ |! Q5.39.217.77香茅 1支tvb now,tvbnow,bttvb" b3 U' _$ x: T. V
馬鈴薯 1顆
* H$ V, V; z, Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2顆
0 `/ T/ z* h* Y1 q( F: k5.39.217.77【調 味 料】
1 E) e1 g$ C" C  c! Ptvb now,tvbnow,bttvb甜雞醬 50公克公仔箱論壇- E1 m2 H! B4 Y+ f9 N/ J. x
雞粉 1小匙公仔箱論壇2 O8 u. j, A5 B
鹽 少許
0 E0 |$ p: q8 K) e白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 t& ~# {: G% G) r
椰奶 350㏄- C% @5 {5 h3 ?' _
細砂糖 1大匙9 e* Y; q. s3 `7 q/ c

( s* i1 i, H, ^【做　 法】
8 e: G' w) i1 U; C$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
$ [$ l- Q. w/ e& _) V. g# _; N4 O5.39.217.772.洋蔥切成絲狀；馬鈴薯去皮切成滾刀狀；香茅切段備用。7 V1 l, W( l8 {  ]7 k
3.取一個炒鍋加入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆炒均勻備用。5.39.217.770 o3 c3 B1 a4 \# ^
4.續加入作法1汆燙好的雞肉塊和所有的調味料，續煮約10分鐘至略收汁即可。