[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
7 }' V" r) c. Z5 p& ]- f5 p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. T9 q; g$ `) J$ |
芋頭 200公克
3 @) l5 |: H" V- m2 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. r0 o: g; u$ R0 S$ S: x
細砂糖 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; s  B8 |9 ~* O# V
蛋黃 1顆
  f, ?" h: {6 X9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U, F9 L0 v8 A% V; p' _0 \
【做　 法】) b9 _+ X- n" Z' M/ m' J
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
$ s6 ]! O) I! R" R* s! m( |$ b7 d2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 u+ g8 k6 W- b7 H  J( }8 ~
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.774 [! l4 J4 |. f
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
( ^9 i6 a4 x4 c5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。, N5 ^/ p! ?. r# V
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。